Irradiación: el nuevo estándar de exportación
Hace quince años, México tomó una decisión estratégica que transformó su papel en el comercio agroalimentario internacional: apostó por la irradiación como herramienta para garantizar sanidad, inocuidad y competitividad. Esta tecnología, avalada por organismos como la OMS y la FAO, ha permitido a nuestros productos ingresar al mercado más exigente